食品平安早知道 常州潤友餐飲管理有限公司

民以食為先

"食品平安“關乎民生

關乎到每一個人的生命平安，食品平安理應被所有人放在心上，那么我們生活中如何保障食品平安，下面這4個食品平安小常識，教你怎么在生活中保證食品平安！

 1.  聰明購買

買東西是要先購買常溫的食物，后買冷藏的食物，并且生的食物和熟的食物要分開放

并且要在兩個小時以內放入冰箱

2.食材處理

用不同的砧板分開去處理生熟食物，不要再室內溫度中解凍，需要可以使用微波爐或冰箱的冷藏室

3.烹飪加熱

生的食物一定要加熱完全，完全的的煮熟。肉汁不呈紅色了，魚肉不透明了，蛋黃凝固了就算是熟了，在使用微波爐加熱食物時在加熱期間要把食物翻動幾次確保受熱均勻。

4.剩菜剩飯怎么辦

剩菜剩飯要提前分裝好，要兩個小時內放入冰箱中，并且冰箱保存不可超過三天。若從冰箱中要拿出來食用要完全的加熱，需要煮沸3到5分鐘，吃多少熱多少，不可多次加熱哦。

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